Lándaluz organiza la primera tribuna: Calidad Agroalimentaria, Foro de Encuentro Empresarial

La Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria (Lándaluz) organiza la primera “TRIBUNA LÁNDALUZ, CALIDAD AGROALIMENTARIA”, como nueva herramienta de comunicación que pretende fomentar el encuentro de los empresarios del sector agroalimentario andaluz, y donde puedan conocer de primera mano las opiniones de los agentes sociales implicados así como el intercambio de conocimientos e inquietudes, según explicó el Presidente de Lándaluz, D. Ángel Camacho Perea.
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Lándaluz celebra la II edición de la tribuna: Calidad Agroalimentaria, foro de encuentro empresarial

La conferencia de la II edición de la Tribuna, prologada por el Consejero de Agricultura, D.  Isaías Pérez Saldaña, corrió a cargo del Director General de Makro en España, D. José Luis Utasá.

La Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (Lándaluz) organizó la II edición de la “TRIBUNA LÁNDALUZ, CALIDAD AGROALIMENTARIA”, como herramienta de comunicación que pretende fomentar el encuentro de los empresarios del sector agroalimentario andaluz, y donde puedan conocer de primera mano las opiniones de los agentes sociales y económicos implicados así como el intercambio de conocimientos e inquietudes, según explicó el Presidente de Lándaluz, Sr. D. Manuel Jurado Toro, en su primera intervención pública desde su nombramiento.

Su llegada a la presidencia coincide con los cambios en los estatutos que rigen Lándaluz para conseguir la integración de las empresas y productos poseedores de la marca “Calidad Certificada” en la Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía, con el objetivo de crear un interlocutor único con la Administración en el capítulo de promoción de productos agroalimentarios. La apuesta por marcas fuertes y de calidad en Andalucía; las promociones en punto de venta; el fomento de las exportaciones y la introducción de los productos agroalimentarios en el canal HORECA (Hostelería, Restauración y Catering) son algunas de las apuestas del presidente que comparte con su actividad como director comercial en España, Portugal y Marruecos de Herba, la división arrocera de Ebro Puleva.

El foro contó con la presencia del Sr. D. José Luis Utasá Fernández, Director General de Makro en España, que en una conferencia pronunciada hoy, 17 de febrero, en la sede de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) ha destacado que Makro es el líder de los cash & carry en España con un total de 30 almacenes distribuidos en 15 Comunidades Autónomas que suman un total de 228.573 metros cuadrados de superficie de sala de ventas dedicadas a ofrecer una solución integral a las necesidades de abastecimiento de los profesionales. Makro vende al por mayor productos de alimentación y no alimentación al sector profesional (restauradores, hosteleros, comerciantes, detallistas de alimentación) y a grandes consumidores e instituciones.

Makro pertenece a Metro Cash & Carry Internacional, líder mundial en el sector de la distribución mayorista para profesionales, tiene abiertos más de 475 centros en 26 países. Es la división de negocio más importante del grupo alemán METRO, una de las tres mayores compañías de venta al por menor y distribución al por mayor del mundo. METRO Group ha registrado en el año 2003 una cifra de ventas de 53.2 billones y está integrada por 8 marcas de distribución: Metro y Makro (división cash & carry), Real hypermarkets y Extra supermarkets (división Ventas al Por Menor de Alimentación), Media Markt, Saturn y Praktiker (División Especialistas No Alimentación) y Galeria Kaufhof (División Grandes Almacenes).

José Luis Utasá Fernández es el Director General de Makro en España. Uno de sus fundadores en 1972, desempeñó los cargos de Director Financiero de Makro, Director de Expansión y Director de Compras de Alimentación. En 1998, es nombrado Director General de la Compañía, cargo que continúa desempeñando en la actualidad.

La conferencia fue prologada por el consejero de Agricultura, Sr. D. Isaías Pérez Saldaña, que analizó la calidad como estrategia para que las agroindustrias andaluzas puedan hacer frente a los retos de la liberalización de los mercados, de la concentración de la distribución y de la nuevas exigencias de los consumidores en materia de trazabilidad y de seguridad alimentaria. Defendió la estrategia de calidad como una “estrategia horizontal” en la que tendrán que entrar todas las empresas agroindustriales andaluzas, sea cual sea su estrategia de mercado o de producto. A juicio de Pérez Saldaña estas son las únicas vías para mantenerse en los mercados y fidelizar a sus clientes.

La Consejería de Agricultura y Pesca está apoyando a las empresas que eligen el camino de la calidad con su marca colectiva “Calidad Certificada”, por la que ya han optado las principales empresas agroalimentarias andaluzas, agrupadas en Lándaluz. El Consejero mencionó los planes estratégicos que la Consejería está impulsando en concertación con el sector privado para los principales sectores agroalimentarios andaluces, y la Ley de Interprofesionales recientemente aprobada en el Parlamento andaluz como un instrumento para favorecer la mejora de nuestra competitividad.

TRIBUNA LÁNDALUZ

La TRIBUNA LÁNDALUZ es una importante apuesta de comunicación empresarial puesta en marcha por la Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria, con la que pretende fomentar el encuentro de los empresarios del sector agroalimentario andaluz, donde puedan conocer de primera mano las opiniones de los agentes sociales implicados así como el intercambio de conocimientos e inquietudes.

TRIBUNA LÁNDALUZ cuenta con una cátedra plural, donde están representados la Administración, tanto a nivel nacional como regional, clientes, instituciones, empresarios, en la que prima la confluencia de pareceres, el intercambio de experiencias y la afluencia de pensamientos que conforman un mejor y mayor conocimiento de la realidad del sector agroalimentario andaluz.

La TRIBUNA abordó los más diversos temas de actualidad que afecten al sector, todos ellos afrontados desde el prisma de la calidad como elemento diferenciador en la conquista y en el posicionamiento de las empresas en los mercados, de una industria clave para la Comunidad Andaluza. El Consejo Asesor está formado por la Dirección General de Industria y Promoción Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía; la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA); la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA); el Instituto Internacional San Telmo; la Caja Rural del Sur; Bureau Veritas Español, S. A. y la propia Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (Lándaluz)./

III Tribuna Lándaluz: La importancia del Canal Horeca en la comercialización del producto andaluz

La Asociación Empresarial de la Calidad Certificada (Lándaluz) celebró junto con la Fundación Caja Rural del Sur, la FIAB y la CEA, la III edición de la “TRIBUNA LÁNDALUZ, CALIDAD CERTIFICADA”, como herramienta de comunicación que pretende fomentar el encuentro de los empresarios del sector agroalimentario andaluz, así como conocer de primera mano las opiniones de los agentes sociales y económicos implicados, así como el intercambio de conocimientos e inquietudes.

En la inauguración estuvieron presentes el Presidente de la CEA, Santiago Herrero, el Presidente de Lándaluz, Manuel Jurado, el Presidente de la Fundación Caja Rural del Sur, Jose Luis García Palacios y el Secretario General adjunto de la FIAB, Horacio Gómez Alemán.

Esta edición ha debatido desde diferentes puntos de vista los nuevos hábitos y tendencias que el Canal Horeca ha ido desarrollando en los últimos tiempos, destacando la importancia y dimensión adquiridas por dicho canal bajo la temática de “La alimentación fuera del hogar: Eatin´Out”.

Bajo este marco se han aportado numerosos puntos de vista en el que Canal Horeca se posiciona como una realidad de mercado cada vez más importante que genera evidentemente nuevas oportunidades de negocio. Para ello, expertos y representantes de empresas del sector como Heineken, Mercasevilla, Grupo Zena, Makro Cash and Carry o Ybarra han puesto de manifiesto ante numerosos empresarios y profesionales andaluces desde una posición de privilegio el papel que juegan cada uno de ellos dentro de este complejo engranaje, ofreciendo las claves del sector en esta etapa de crisis económica.

Manuel Jurado Toro, como presidente de la patronal agroindustrial andaluza ha ofrecido toda la disposición del sector agroalimentario andaluz para buscar nuevas formulas de comercialización en canal de la hostelería, a través de acciones de promoción que fomenten una alimentación saludable y de calidad fuera de los hogares, abriendo al mismo tiempo nuevas líneas de negocio. Igualmente la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, como patrocinadora de la jornada profesional, apoya a través del sello Calidad Certificada toda iniciativa que busque extender y aumentar el conocimiento de los productos andaluces de calidad.